Macam macam bentuk jahe

Berdasarkan bentuk

• Jahe putih besar, rimpangnya lebih besar dan ruas rimpangnya lebih mengembung.

• Jahe putih kecil, Ruasnya kecil agak rata sampai sedikit mengembung.

• Jahe Merah, Rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari jahe putih kecil.